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Een echte franse schotel!

Posted by on 30 avril 2017

Bonjour tout le monde ! Mais que le temps passe vite… Le dernier post date de septembre 2016 : une éternité.

Aujourd’hui je vous propose un bref article, et pour ne pas changer les bonnes habitudes, nous allons parler de bouffe.

Comme le titre de l’article (« un plat véritablement français ») le suggère, nous allons manger un plat originaire de Gand, en Belgique ! Il s’agit d’un waterzooi de poulet, dont j’ai trouvé la recette dans Le petit Larousse des saveurs des régions de France (merci Papa Noël).

C’est assez simple, on prend du poulet, des blancs de poireau, du céleri branche, du persil, de la crème fraîche liquide, des œufs, un citron et des patates pour accompagner.

Ensuite on lit la recette dans le livre et on fait ce qui est écrit, ça dure un petit moment quand même (compter une bonne heure entre la préparation des ingrédients et la cuisson), mais le résultat est à la hauteur de l’attente.

Waterzooi de poulet

De quoi se remettre d’une petite matinée à tondre la pelouse et à jardiner. Ah oui parce qu’au fait, on a déménagé, on habite dans une maison maintenant. Je n’en dis pas plus, vous n’avez qu’à venir nous voir 😀

C’est tout pour aujourd’hui ! 

« « Métaphysique de la longue distance| Une surprise dans le jardin » »

3 Responses to Een echte franse schotel!

  1. Serge BOUHANA

    Ça doit être bien bon une fois !
    Bises

  2. Nancy

    Nous sommes heureux d’entendre que vous avez déméngé dans votre nouvelle maison!

  3. François

    « Waterzooi, morne plat… ».
    Un Jésus et 2 cervelles de canut à celui ou celle qui donnera la source de cette citation !

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